Sommarlunch 12-15:00 kl. 11:30 – 14:00

gaffelns Smörrebröd

-Alla smörrebröd serveras på danskt rågbröd

Hur många smörrebröd kan man äta?

Ja alltså.. det beror ju på..
..men ett för att stilla hungern
-två för en lättare lunch
-tre för att bli mätt och glad

Kalla smörrebröd

✼✼ Branteviksill, lagrad prästostkräm & sandelmarinerad färskpotatis 68kr

Skagenröra av handskalade räkor, picklad fänkål & hackat österlenägg
103kr

✼✼ Gaffelns sockersaltade-& lättrökta lax, äggkräm med smak av Petersborgs senap & dillig pressgurka 95kr

Örtbakad Raskarumstupp, valnötter & blekselleri samt citronmajonäs 79kr

Tomater från Orelund med mozzarella, syrad rödlökssallad samt basilikaemulsion 87kr

Varma smörrebröd

✼✼ Pankofriterad rödspättafilé, curryremoulade & sallad av rostad paprika/salladslök 89kr

Varmrökt grisnacke från Södra kompaniet i Hagestad, sötsur rödspetskål samt kryddig äppelchutney 92kr

✼✼ Våra tre utvalda smörrebröd-favoriter från havet – tillsammans
Brantevikssill, Gaffelns lax & den friterade spättan 230kr

Om du är sugen på sallad så kan du köpa till en dressad sådan:

Liten sallad 15kr,
Lagom 25kr,
Stor 35kr

Kioskvältaren

Gaffelns burgare (80% högrev 20% bringa) med rökt cheddar, picklad rödlök, reducerad tomat och skånsk spickeskinka samt briochebröd, grova pommes och parmensanaioli 170kr

Helstekt Maritimspätta med syrad rödbeta, nyriven pepparrot och kapris samt brynt smör 265kr

Avsluta med

Päron -& Amarettodränkt sockerkaka med mascarpone smaksatt av vanilj samt färska bär 87kr

Guns chokladbiskvi 19kr

Kaffegranité med whiskeyskum & kakaorostad mandel 65kr

För de små

– Alla rätter på vår meny kan fås till barnen upp till 12år- för halva priset, och dessutom finns:

Pasta med köttfärssås 75kr

Dillfriterad rödspättafilé med remoulad 79kr


Se vår kvällsmeny

Besöker du oss ofta för lunch? Spara ner ett bokmärke i din mobil till denna sidan så har du alltid veckans luncher lätt tillgängliga!


Pris för lunchrätt: 100kr inkl. sallad, bröd, smör, gaffelns saft eller vatten, samt kaffe och kaka